miércoles, 24 de abril de 2013

REPOSTERÍA DE DISEÑO

Hacía mucho que no escribía, lo sé, entre el verano, el trabajo, unas cosas y otras, me fui relajando, y ya han pasado meses!!!
Hoy, os voy a enseñar uno de mis hobbies, la repostería.
 Me encanta, (como dice mi tía), "caciplar" en la cocina, pero el tema repostería en concreto, me chifla, partiendo de la base, que en mi familia somos todos excesivamente golosos, y una comida sin postre sería impensable.
Siempre he hecho bizcochos, magdalenas, galletas, y cosas de ese tipo sin mucha complicación, pero el año pasado, mis amigas me regalaron un kit de iniciación a la repostería de diseño, que esta tan de moda. Me refiero a las cupcakes, tartas decoradas con fondant, galletas con glasa, etc. 


  La mitad de las cosas que venían en dicho kit, no tenía ni idea de como utilizarlas, pero ellas sabían que yo me pondría a investigar, y tarde o temprano haría uso de todos los artilugios , y por supuesto, que las iniciaría a ellas en este mundo. Sí, habéis leído bien, mundo, porque cuando empiezas a navegar por la red, te das cuenta de la cantidad de cosas que se pueden llegar a hacer...hasta el infinito y más allá!.
Pues bien, como mi horario laboral no me permite ir a cursos, o visitar tiendas físicas, no me queda otro remedio que recurrir a internet en busca de información, así que, consulte blogs, vídeos en you tube, tiendas de reposteria on line, y recibí buenos consejos de mi amiga Penny, que controla un montón del tema.
Resumiendo, recopilé toda la información que pude, me puse manos a la obra. 
Aprovechando que Cris, una buena amiga, había dado a luz a la pequeña Carmen, decidí hacerle unas galletas, y que fuera mi primer "conejillo de indias". Y he aquí el resultado.







Nos vemos pronto!, besos!.





jueves, 24 de mayo de 2012

FERIA DE PRIMAVERA

Como os dije en el post anterior, soy de Oviedo, pero vivo en una pequeña urbanización que esta a las afueras, La Fresneda. El pasado domingo 6 de Mayo, se celebró en la plaza mayor La Feria de Primavera, donde se expusieron stands de moda, complementos, productos y artesanía de Asturias.


A eso de la una, me acerqué por allí para ver que se "cocía", siempre con mi inseparable cámara. Ya empezaba a notarse ambientillo.


La plaza no es muy grande, pero había de todo, y para las rezagadas en el tema REGALO para el día de la MADRE, esta sería una buena solución de emergencia, ya que podías encontrar desde ropa, hasta calzado, pasando por una crema hidratante, y para las más llambionas (como nos referimos en Asturias a las personas que nos gusta el dulce), una buenas casadiellas o tarta de manzana. Pero...para mí el puesto estrella, y sí!, lo reconozco, juegan con ventaja, confieso que son amigas mías, ha sido el de Sofía (CUENTAS Y MAÑA), y Nuria (NURIA ORDIALES). Ahora sabréis porqué.



Por un lado está Sofia, para mí, "lo más" del diseño en complementos y accesorios de bisutería. Otro día os hablaré de uno de mis hobbies, que es diseñar y hacer collares, pendientes, pulseras, y todo aquello que se me ocurra para complementar mi look diario, pero bueno, no me voy a ir por los Cerros de Úbeda, lo que quería decir con esto, es que, el 90% de los materiales que uso para hacer estas cosas, las adquiero en la tienda de Sofía, CUENTAS Y MAÑA, en Pola de Siero, que además de suministrarme buenos materiales, siempre tiene algún consejo que darme, lo cuál para una principiante como yo, es de agradecer.
Y como una imágen vale más que mil palabras, aquí os dejo algunas de sus creaciones, para que veáis que no exagero nada cuando digo que hace unas cosas impresionantes, originales, y nada que ver con lo típico que te encuentras en las ferias de artesanía, Sofia siempre va más allá. Podéis ver todos sus trabajos en este enlace http://www.facebook.com/pages/CUENTAS-Y-MA%C3%91A/427231880183




 





Por otro lado está Nuría, Diseñadora de moda, complementos y tocados, ( NURIA ORDIALES), que tiene su taller, pegadito a la tienda de Sofía en Pola de Siero. Sus diseños son exclusivos, pensados y realizados 100% por ella misma, broches, tocados, vestidos, faldas, camisetas... Pero si tienes en mente alguna idea de cómo quieres un broche, o un tocado para una ocasión especial, ella le dará la forma y estilo necesarios para estar perfecta. 
También os dejo algunas fotos de sus diseños, pero si queréis saber más, pinchar aquí 





No dejéis de visitarlas!!!










martes, 24 de abril de 2012

Mi ciudad, Oviedo.



Sí, soy de Oviedo, Carbayona hasta la médula, y hacía mucho que no iba a dar un paseo por el Oviedo antiguo un domingo por la mañana. Así que, ni corta ni perezosa, cámara en mano, me vestí y salí a ver el ambientillo que se respiraba por la Vetusta de Clarín.


Al acercarme a una de las calles que me llevaría al Fontán, tropecé con los primeros puestos del mercado, en los que me encuentro de todo: pañuelos, collares, vestidos, bolsos, buenísimos productos asturianos (gastronómicamente hablando),sin olvidarme, de los puestos de flores en los que, cuando era una niña, mi madre siempre paraba a comprar algún ramo para adornar el salón. Ahora, me encantaría hacer lo mismo,pero tengo alergia, así que, tendré que conformarme con las buenas "imitaciones".


Unos cuantos pasos más, y aquí esta!, EL FONTÁN, la plaza donde muchos años atrás, hacia el año 1153 nada menos, los campesinos que vivían a las afueras de Oviedo, se acercaban a este lugar para vender sus productos, (leche, queso, gallinas...), actividad que ha perdurado hasta hoy. Y actualmente, también es un buen punto de encuentro para tomar unas sidrinas con los amigos.


 Dejamos atrás esta amena plaza, para toparnos con otra un poco más grande, la Plaza del Ayuntamiento.


Como podéis ver, lleno de gente, y eso que comenzaba a llover. El edificio que se observa a la izqda. es el Ayuntamiento, y frente a él, recién restaurada, nuestra Oficina de Turismo.



Sigo callejeando un poquito más, y llego a la Plaza de Trascorrales, y para los que no sois de aquí, os recomiendo encarecidamente, que hagáis una "parada gastronómica" en "El Chigre" del Raitan, podréis degustar comida típica Asturiana de gran calidad y a buen precio.


Continúo mi andadura, y tímidamente, asoma la Catedral , custodiada por La Regenta, protagonista de la novela del siglo XIX que lleva su nombre.



Por último, y como buena Carbayona y amante del dulce que soy, no podéis marchar de Oviedo sin antes probar los impresionantes dulces de Camilo de Blas. Con todo lo que la palabra dulces engloba, (pasteles, croissants, bombones, tartas...etc), no dejéis de visitarla, se encuentra en la calle Jovellanos desde Febrero de 1914, conserva su decoración de antaño, que le sigue dando ese aire de negocio entrañable y familiar.

Hasta aquí la visita por mi Oviedin del alma, espero que os haya gustado!